Description

Con un diametro di 36 cm, questo wok adatto al piano cottura a induzione ha una capacità ideale per cucinare per 4-6 persone. Il suo design consente di iniziare a cucinare quasi immediatamente e la patina naturale si svilupperà con luso, aiutando a prevenire la ruggine dellacciaio al carbonio e a fornire prestazioni di cottura facili da rimuovere.

Wok grande tradizionale cinese in acciaio al carbonio con una superficie antiaderente naturale ed efficace chiamata patina che si svilupperà con luso

La base piatta assicura che il wok sia ben bilanciato e non si ribalti quando viene appoggiato sul fornello.

Adatto per cucinare su tutti i tipi di fornelli, inclusi gas, elettrici, in ceramica e a induzione

Il manico in legno splendidamente lavorato è fissato tramite due rivetti per garantire sempre un manico robusto che non si allenti. Rifinito con un anello per appenderlo e riporlo facilmente

Non adatto alla lavastoviglie. Per la pulizia, lavare a mano con acqua calda e un detergente delicato, se desiderato. Asciugare accuratamente con un panno pulito

Come rimuovere il rivestimento protettivo dal wok prima delluso:

Immergere la ciotola del wok in acqua calda per 5 minuti per ammorbidire il rivestimento di lacca.
Quindi utilizzare una paglietta ruvida o lana dacciaio con una generosa quantità di detersivo per strofinare linterno della ciotola per almeno 3-4 minuti fino a quando tutto il rivestimento protettivo trasparente non è stato rimosso.

IMPORTANTE: se si utilizza il wok su un piano cottura in vetro, inclusa linduzione, ripetere questo processo di strofinamento sulla base esterna del wok, larea a diretto contatto con il piano cottura. Se non viene rimossa, la lacca si scioglierà sul vetro. Assicurarsi che sia linterno che lesterno del wok siano accuratamente lavati e asciugati prima di condire linterno.

Pulizia:

Per pulire, lavare a mano con acqua calda e un detergente delicato, se desiderato. Asciugare accuratamente con un panno pulito. Per creare la lacca protettiva naturale chiamata patina, evitare di utilizzare polvere abrasiva, abrasivi o pagliette metalliche dopo luso.

Dimensioni wok: 36 x 36 x 10 cm
Diametro base wok: 17 cm
Peso: 1.7 kg