Description
Una sola tortiera è sufficiente per realizzare lintera ricetta: prima il caramello direttamente sul fuoco (qualsiasi tipo di fuoco tranne linduzione), poi la cottura in forno.
Non resta che sfornare e presentare la Tarte Tatin con il piatto da portata.
La forma dello stampo è adatta alla cottura confinata delle mele nel loro caramello. Il nostro stampo per Tatin misura 28 cm di diametro.
Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati in Francia e garantiti per 10 anni.
CARATTERISTICHE:
Lunghezza / Diametro 33 cm
Altezza 6,5 cm
Lunghezza / Diametro (interno) 27 cm
Altezza (interna) 5 cm
Volume totale 1,9 L
Numero di persone 8
Peso del prodotto 2,8 kg
Temperatura massima 450°C
Temperatura minima -20 °C
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