Description

Set di 5 coltelli chef professionali. Per chi ama stare in cucina e ricavare forme armoniose questo set di coltelli con rivetti sul manico è un prodotto imperdibile. Cinque coltelli multifunzione in acciaio inox che consentono di trattare con il massimo rispetto qualsiasi materia prima. Questo set è utilissimo per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto e altri tipi di ingrediente, utilizzando il giusto tipo di lama.

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio

Lama realizzata con taglio laser

Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare laccumulo di residui

Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante luso

Logo Berkel inciso sulla lama

CARATTERISTICHE

Composizione set:

Coltello Prosciutto 26 cm

Coltello Pane 22 cm

Coltello Arrosto 22 cm

Coltello Cucina 20 cm

Coltello Multiuso 12 cm

Peso: 1.3 kg
Materiale lama: Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura: guancette in resina assemblate con rivetti
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.