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Descrizione articolo

Scoprite la bistecchiera in ghisa con diametro 28 cm di Skeppshult della serie Walnut, uno strumento elegante e funzionale progettato per offrire una grigliatura autentica direttamente sui fornelli di casa. Realizzata a mano in Svezia in ghisa non smaltata, questa padella grill dalla forma rotonda è dotata di un manico in legno di noce tinto, termoisolante e confortevole. Il fondo spesso 5 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore e una stabilità ottimale anche alle alte temperature. La superficie naturalmente antiaderente è ottenuta mediante stagionatura con olio di colza biologico, senza l?uso di rivestimenti artificiali. Il fondo a coste permette di separare i grassi durante la cottura, rendendo la bistecchiera ideale per carne, pesce, verdure e altre preparazioni alla griglia. Il labbro in ghisa funge da pratica maniglia supplementare, mentre il foro consente di appenderla facilmente. Compatibile con tutti i piani cottura ? induzione, gas, elettrico, alogeno e vetroceramica ? è resistente anche al forno e al fuoco vivo. Si raccomanda di lavarla solo a mano e asciugarla immediatamente per evitare la formazione di ruggine, poiché la ghisa è sensibile all?umidità. Coperta da una garanzia di 25 anni, è la scelta ideale per chi cerca qualità, artigianalità e gusto autentico.

Per prolungare la durata delle vostre padelle Skeppshult in ghisa non smaltata, vergine o stagionata, è possibile adottare alcune semplici precauzioni. Prima di tutto, è importante lavare la padella esclusivamente a mano, senza l’uso di detergenti. Non va quindi assolutamente inserita in lavastoviglie.

Se desiderate una pulizia più profonda, potete cospargere l’interno della padella con sale naturale, riscaldarla a temperatura elevata e poi asciugarla immediatamente con della carta da cucina. Dopo questo trattamento, la padella potrebbe assumere una colorazione grigiastra. A questo punto, aggiungete alcune gocce di olio di colza e riscaldatela nuovamente a fuoco vivo. Nel giro di un quarto d’ora l’olio sarà ben assorbito, e potrete tornare a utilizzare la padella come nuova.

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